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ⓘ Andalusia. L Andalusìa è una delle diciassette comunità autonome della Spagna. È composta da otto province: Almería, Cadice, Cordova, Granada, Huelva, Jaén, Mal ..




Andalusia
                                     

ⓘ Andalusia

L Andalusìa è una delle diciassette comunità autonome della Spagna. È composta da otto province: Almería, Cadice, Cordova, Granada, Huelva, Jaén, Malaga e Siviglia, capoluogo della comunità autonoma dellAndalusia.

È la più popolata comunità autonoma della Spagna con 8 403 350 abitanti 2017 e la seconda più estesa, il che, unito alla sua storia e alla sua cultura, le conferiscono un peso piuttosto significativo allinterno della Nazione spagnola. Situata nel sud-ovest dellEuropa, è delimitata a ovest dalla Repubblica del Portogallo a sud dallOceano Atlantico, dal Mar Mediterraneo, Mare di Alborán e dal territorio doltremare britannico di Gibilterra, a nord dallEstremadura e dalla Castiglia-La Mancia e a est dalla Comunità Autonoma di Murcia.

Si costituì in comunità autonoma in base al secondo articolo della Costituzione spagnola del 1978, che riconosce e garantisce il diritto allautonomia delle nazionalità e delle regioni spagnole. Il processo di autonomia politica si estende attraverso la procedura restrittiva in base allarticolo 151 della Costituzione, il che fa dellAndalusia lunica comunità spagnola ad aver avuto accesso allautonomia attraverso questa particolare procedura.

La configurazione geografica è uno degli elementi che conferisce unicità allAndalusia. Si possono distinguere tre grandi aree, formate dallinterazione di diversi fattori che influenzano lambiente fisico: la Sierra Morena che separa lAndalusia dalla Meseta, la Cordigliera Betica e la Depressione Betica che distingue lAlta Andalusia dalla Bassa Andalusia.

La storia dellAndalusia deriva da un processo complesso che raccoglie nel tempo popoli e culture diverse, nonché diverse realtà socio-economiche e politiche. A pesare sulla contemporaneità vi è levidenza, sul territorio, del passaggio di iberi, cartaginesi, romani, vandali, visigoti, bizantini e musulmani.

Come per la storia, la cultura andalusa è il risultato del passaggio di diversi popoli e civiltà che, nel corso del tempo, hanno plasmato una specifica identità culturale.

La realtà economica andalusa allinizio del XXI secolo è in svantaggio rispetto al panorama spagnolo ed europeo, risultato del fallimento della rivoluzione industriale e della posizione periferica delle regione dai circuiti economici internazionali. Questo divario è facilmente individuabile dallo scarso peso del settore industriale nelleconomia, ancora basata sullagricoltura e sullipertrofia del settore dei servizi. Nonostante ciò, per dimensioni leconomia andalusa è la terza del paese.

Fino al 14 marzo 1995 dipendevano amministrativamente dallAndalusia le città di Ceuta e Melilla, ora città autonome.

Lo spagnolo che si parla nelle Americhe discende in larga parte dal dialetto andaluso dello spagnolo castigliano, per effetto del ruolo che Siviglia svolse come porta di accesso alle colonie spagnole in America, durante il XVI e XVII secolo.

                                     

1. Origini del nome

Il toponimo "Andalusia" è stato introdotto nella lingua castigliana durante il XIII secolo, nella forma el Andalucía. Questa è la forma in lingua spagnola di al andalusiya, in riferimento alla parola araba Al-Andalus, il nome dato ai territori della penisola iberica sotto il governo islamico dal 711 al 1492. Letimologia che fece derivare Andalusia da Vandalia o Vandalucia, terra dei Vandali, diffusa nel XVI secolo, gode oggi di poco credito.

Per quanto riguarda il suo utilizzo, il termine "Andalusia" non sempre ha avuto come riferimento esatto il territorio oggi noto come tale. Nel corso dellultima fase della riconquista cristiana, il nome è stato dato esclusivamente al sud della penisola sotto il dominio musulmano, ponendolo poi successivamente allultimo territorio riconquistato. Nella Prima Cronaca Generale di Alfonso X il Saggio, scritta nella secondo metà del XIII secolo, il termine Andalusia è utilizzato con tre diversi significati:

  • Come una semplice traduzione di Al-Andalus.
  • Per nominare le terre conquistate dai cristiani nella Valle del Guadalquivir, Regno di Jaén, Cordova e Siviglia.
  • Per designare i territori conquistati dai cristiani nella valle del Guadalquivir e nel Regno di Granada e Murcia. Di fatto Alfonso X si titolò di Re di Castiglia, Leon e di tutta lAndalusia in un documento del 1253.

Durante la riconquista cristiana, questo nome va poi a designare esclusivamente il sud peninsulare, ed il termine si va pian piano a riconvertire, sotto la denominazione castigliana, per riferirsi allultimo territorio che sarà liberato dai mori musulmani.

La prima ipotesi sullorigine del toponimo suggerisce che "Al-Àndalus" sia frutto dellevoluzione dal nome greco di "Atlas" od "Atlante", secondo le mutazioni o varianti successive di "Antalas" - "Andalas" - "Ándalus", suggerendo così la sua provenienza dal termine mitico di "Atlàntide", atteso lo sviluppo della civiltà di Tartessos.

Unaltra ipotesi suggerisce che "Al-Àndalus" provenga dalla degenerazione linguistica di "Landahlauts", nome germanico del sud della Spagna, durante il tempo dellinvasione barbarica dei Visigoti, la cui pronuncia era "Lándalos". Questo termine proverrebbe da "landa", cioè "terra" e "hlauts, "della sorte o del destino". Secondo questa ipotesi gli arabi gli avrebbero anteposto larticolo arabo "al-".

                                     

2. Geografia fisica

LAndalusia si sviluppa su una superficie di 87.597 km 2, pari a circa il 17.3% del territorio spagnolo, comparabile o superiore a molti paesi europei, sia in termini di superficie che di complessità e varietà del paesaggio. Per tutta la sua metà meridionale è bagnata dal Mar Mediterraneo e dallOceano Atlantico, lo Stretto di Gibilterra la separa dal continente africano, mentre a Nord la Sierra Morena la separa dalla Meseta. Il paesaggio è compreso tra le ampie pianure costiere del fiume Guadalquivir, poste sul livello del mare, le cime della Sierra Nevada, le più elevate della penisola iberica.

LAndalusia si trova ad una latitudine compresa tra i 36º e i 38º44 N, posizione che contribuisce a definire le caratteristiche del suo clima. Tuttavia sono presenti grandi contrasti interni, e si va dal secco deserto di Tabernas, al Parco Naturale della Sierra de Grazalema, una delle zone più piovose della Spagna. Più significativo ancora è il contrasto tra le cime innevate del Mulhacén al clima subtropicale della costa della provincia di Granada, distante soli 50 km.

                                     

2.1. Geografia fisica Idrografia

I fiumi dellAndalusia sono raggruppati a seconda del bacino in cui sfociano: Oceano Atlantico, o Mar Mediterraneo. Quelli che sfociano nel bacino dellAtlantico da ovest ad est si incontrano il Guadiana, il Tinto, lOdiel, il Guadalquivir, il Guadalete e il Barbate e i loro rispettivi affluenti. Mentre nel bacino del Mediterraneo sfociano i fiumi Guadiaro, Guadalhorce, Guadalmedina, Guadalfeo, Andarax e Almanzora. Tra questi, il Guadalquivir è il principale fiume ad attraversare lAndalusia e, per lunghezza, è il quinto della penisola iberica con 657 km.

I fiumi del bacino atlantico sono caratterizzati da grandi dimensioni, attraversano regioni prevalentemente pianeggianti, e questo determina il carattere degli estuari e delle zone umide che formano alle foci, come le paludi di Doñana formate dal fiume Guadalquivir, o le paludi dellOdiel lungo le coste del golfo di Cadice. I fiumi del bacino del Mediterraneo sono invece più brevi, contenuti in valli più strette e ripide, e seguono un andamento stagionale nella portata, dando vita ad estuari meno estesi. Sono generalmente meno sfruttati per usi agricoli.

LAndalusia può essere suddivisa in cinque diversi bacini idrografici: nella costa atlantica si trovano il bacino del Guadalquivir; il bacino atlantico andaluso, che comprende i sotto-bacini del Guadalete, Tinto-Odiel e Barbate e il bacino del fiume Guadiana. Nel bacino del Mediterraneo sono presenti i fiumi che sfociano in questo mare e parte del bacino del fiume Segura.



                                     

3.1. Storia Età antica

In Andalusia si trovano importanti resti di diverse epoche. Dalla preistoria, la città di Los Millares, in Almeria. Pitture rupestri di Alcalá de los Gazules e Cuevas del Tajo de Las Figuras, a Benalup, entrambe nella zona di Cadice, Cuevas de la Pileta a Málaga, Baños de la Encina a Jaén. Costruzioni megalitiche come i Dolmen usati per seppellire persone importanti di una tribù. Alcuni di questi si trovano alla Cueva de Menga ad Antequera, nei pressi di Málaga, il Soto dolmennei pressi di Huelva, la tomba del Gigante a El Gastor e Alberite a Villamartín nei pressi di Cadice.

                                     

3.2. Storia Impero romano

Nei primi secoli della nostra era, la regione faceva parte dellimpero romano. I romani costruirono numerose città, come Corsivo nella provincia di Siviglia, Claudia Baelo in provincia di Cadice, Acinipo in provincia di Malaga e strade che collegano alcune città con le altri. Durante questo periodo lAndalusia faceva parte della provincia di Bética. I romani chiamavano la penisola iberica, Hispania composta da tre province: Tarraconense, Lusitania e Betica. Poi giunsero gli arabi. Durante il dominio musulmano venne creato il Califfato di Cordova, lAlhambra, il Generalife di Granada, le Cittadelle di Almeria e Malaga, infine con la costruzione della Siviglia Giralda. Poi i Re Cattolici riconquistarono i territori occupati dai musulmani, per cui per proteggere i monasteri cristiani vennero eretti dei forti-castelli. Con la riscoperta dellAmerica da parte di Cristoforo Colombo, inizia periodo di grande commercio con la regione, concentrato per buona parte a Siviglia. Successivamente, a causa dellinvasione francese, e a seguito della Guerra dIndipendenza, nel 1812 a Cadice, fu proclamata la prima costituzione, soprannominata, "La Pepa".

                                     

4.1. Amministrazione Province

LAndalusia è divisa in 8 province:

  • Jaén 662.751 abitanti, 97 comuni
  • Cordova 788.287 abitanti, 75 comuni
  • Cádice 1.180.817 abitanti, 44 comuni
  • Almería 635.850 abitanti, 102 comuni
  • Granada 918.072 abitanti, 168 comuni
  • Huelva 492.174 abitanti, 79 comuni
  • Siviglia 1.835.077 abitanti, 105 comuni
  • Málaga 1.491.287 abitanti, 100 comuni
                                     

4.2. Amministrazione Città

Le principali città dellAndalusia sono:

  • Almería
  • San Fernando
  • Algeciras
  • Malaga Málaga
  • Granada
  • Dos Hermanas
  • Cadice Cádiz
  • Marbella
  • Cordova Córdoba
  • Huelva
  • Jaén
  • Siviglia Sevilla
  • Jerez de la Frontera

Altre città dellAndalusia:

  • Úbeda 31.962 abitanti - 2001; chiesa di Santa Maria de los Reales Alcázares)
  • Lucena
  • Mairena del Aljarafe 40.000 abitanti - 2001
  • Arcos de la Frontera
  • Vélez-Blanco
  • Écija
  • Vélez-Málaga
  • El Cerro de Andévalo
  • Loja Provincia di Granada
  • Carmona 22.800 abitanti - 2001; puerta de Córdoba, necropoli romana)
  • Motril 60.884 abitanti Provincia di Granada
  • Utrera
  • Baeza 17.691 abitanti - 2001; Plaza del Popolo, Cattedrale)
  • Baena
  • Priego de Córdoba
  • Sanlúcar de Barrameda 63.509 abitanti - 2007
  • Ronda 35.788 abitanti - 2001; Puerte Nuevo, bel panorama 1751/1752)
  • Puente Genil
  • Montoro
  • Palos de la Frontera da qui partì Colombo per la scoperta del Nuovo Mondo
  • Antequera 40.200 abitanti - 2001; bel paesaggio
  • Almuñécar Provincia di Granada
  • El Ejido
  • Baza Provincia di Granada
  • Guadix Provincia di Granada
  • Vejer de la Frontera
  • Calañas 4.187 abitanti - 2014, provincia di Huelva
  • Nerja
  • Osuna


                                     

5. Governo e politica

Lautonomia dellAndalusia è giuridicamente regolata attraverso la procedura prevista dallarticolo 151 della Costituzione spagnola del 1978. Seguendo questa procedura, il 28 febbraio 1980 lAndalusia, dopo un referendum ha ottenuto lautonomia, affermando allarticolo 1 del suo Statuto di Autonomia del 1981, che tale condizione giuridica è giustificata grazie all "identità storica, autogoverno che la Costituzione permette a qualsiasi nazionalità, in piena uguaglianza alle altre nazionalità e regioni che compongono la Spagna, e con una potenza che emana dalla città Costituzione e andalusa, che si riflette nel suo statuto di autonomia".

                                     

6. Economia

PIL pro capite della Regione autonoma è di 18.507 €, quasi equivalente al PIL pro capite dellUmbria 18.477 €. Terzo in Spagna, dopo quelli della regione autonoma di Madrid e della Catalogna.

                                     

7. Turismo e luoghi di interesse

LAndalusia è ricca di architettura moresca, in quanto fu lultimo caposaldo dei Mori, prima che nel 1492 venissero espulsi dallEuropa.

Granada, Siviglia, Cordova, Jaén, Cadice e Malaga sono le sei città di maggior interesse turistico, grazie soprattutto alle loro famose e straordinarie opere architettoniche:

  • la Grande Moschea di Cordova
  • lAlcazar e la Cattedrale di Siviglia
  • Il bagni arabi di Jaén, i più grandi dEuropa, la Cattedrale dellAssunzione, il
  • la Cattedrale di Malaga e il Castello di Gibralfaro
  • Castello di Santa Caterina e al faro di Cadice.
  • lAlhambra di Granada

Altre località che meritano certamente lattenzione del turista sono Almería, Ronda, Mijas, Antequera, Nerja, Tarifa e Marbella.

Per gli sportivi si possono raccomandare:

  • Granada: flamenco;
  • Tarifa: surf, windsurf, kitesurfing, sport acquatici legali alla presenza di vento;
  • Sierra Nevada: dove si posso praticare una serie di sport di montagna ;
  • Nerja: riserva marina naturale, sport acquatici, sport acquatici di torrente.


                                     

8.1. Gastronomia Introduzione generale

La gastronomia andalusa è tra le più apprezzate nella penisola iberica, ricca di sapori freschi con un sapiente uso di elementi spesso poveri, e arricchita dallinfluenza arabo-marocchina. È una cucina mediterranea che presenta piatti molto variati tra le regioni montane e quelle costiere, che vede luso di olio di oliva, frutti secchi, pesci, carne e verdure. Nelle zone di mare regnano le sardine alla brace, i frutti misti di mare, alici, gamberi e aragoste. Nelle zone di montagna imperano le carni di cacciagione e il suino iberico, in particolare lo Jabugo di Huelva, un prosciutto crudo iberico ottenuto da suini allevati in libertà nel Parco Naturale Sierra de Aracena y Picos de Aroche e alimentati solo di ghiande. Molto variata è anche lofferta di olive marinate con differenti spezie.

                                     

8.2. Gastronomia La cucina

Tra i piatti più rappresentativi della varia offerta culinaria andalusa si possono citare:

  • Alfajores - dolci natalizi a base di pasta di mandorle, noci e miele
  • Pipirrana - insalata vegetale a base di pomodori, peperoni, cetrioli e cipolle
  • Lomo de orza - fettine di maiale marinate con olio e spezie
  • Caracoles en salsa - lumache in salsa
  • Migas - piatto a base di pan grattato, salame, pancetta, aglio e peperoni
  • Ortiguillas - alghe fritte
  • Ajoblanco - zuppa vegetale fredda a base di mandorle, aglio e pane tostato
  • Berenjenas con miel - melanzane impanate fritte con salsa al miele
  • Gazpacho - zuppa vegetale fredda estiva a base di pomodori, cetrioli, olio e pane tostato
  • Jamón asado - coscia di maiale arrostita allo spiedo servita nel prioprio sugo
  • Pollo la andaluza - piatto a base di pollo, mandorle, aglio, alloro e zafferano
  • Atún encebollato - piatto a base di tonno pomodori e cipolle
  • Tocino de cielo - dolci a base di tuorlo duovo caramellizzato

Una menzione speciale sulla gastronomia andalusa: le tapas. Nella zona di Granada, dove si ritiene sia nato proprio questo concetto, tali piatti monoporzione vengono ancora offerti in molti locali gratuitamente quando si ordina una bibita, un ottimo modo per provare in maniera economica tutto ciò che la cucina andalusa può offrire accompagnato da un buon bicchiere di tinto de verano a base di vino e gazzosa o una clara a base di birra e gazzosa, magari seduti in un tranquillo patio andaluzo o in un movimentato chiringuito in spiaggia.

                                     

8.3. Gastronomia I vini e liquori

La geologia e meteorologia della regione favoriscono la produzione di vini molto liquorosi, prevalentemente bianchi, o sherry.

  • Sherry di Jerez - vino liquoroso e brandy apprezzato e famoso a livello mondiale
  • Fino Tio Pepe - vino liquoroso, marchio di sherry spagnolo famoso in tutto il mondo
  • Pajarete - vino liquoroso, molto fine e delicato, risultato dalla combinazione di vino con sciroppo duva.
  • Manzanilla di San Lucar de Barrameda - vino secco fatto con il vitigno Palomino e invecchiato sotto uno strato di lieviti chiamato "velo di fiori".
  • Vino naranja - vino aromatizzato allarancia tipico della provincia di Huelva.
  • Cartojal - vino dolce e leggero tipico della provincia di Malaga
                                     
  • nel suo paese natale, l Andalusia che aveva abbandonato perché non gli piaceva la vita vissuta lì. A sostenerlo in Andalusia ci sono i parenti, tra
  • al - Andalus in arabo: الأندلس è il nome che gli arabi dettero alla parte della Penisola Iberica e della Settimania, al sud della Gallia da essi controllata
  • ANDALUSIA PASSIONE E FUOCO CHE BRUCIA DENTRO Radio Italia, 30 maggio 2019. URL consultato il 12 giugno 2019. Guarda il videoclip di Andalusia Django
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  • Il termine Nuova Andalusia spagnolo: Nueva Andalucía fa riferimento a due differenti regioni dell impero spagnolo in Sudamerica. La prima entità territoriale