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ⓘ Cultura nel ragusano. Secondo il grande poeta Omero, il popolo dei Feaci abitava la parte meridionale della Sicilia a causa delle guerre contro i ciclopi che in ..




                                     

ⓘ Cultura nel ragusano

Secondo il grande poeta Omero, il popolo dei Feaci abitava la parte meridionale della Sicilia a causa delle guerre contro i ciclopi che invece abitavano nella costa del nord-est siciliano. Gli storici Vibio Sequestro e Eustazio affermano che Ipperia, come dice anche Omero, era una città dei Feaci abitata dal famoso re Alcinoo, Ipperia è molto probabilmente lantico nome ibleo di Kamarina, che ancora oggi è attraversata dal fiume Ippari; secondo i più avanzati scavi archeologici, intorno a Kamarina sorgeva un ampio muro di cinta già nel 1000 a.C. Inoltre esiste ancora oggi lantica località balneare chiamata Porto di Ulisse.

Anche Ercole visitò la città di Kamarina, infatti la moneta coniata dalla città, raffigurava il famoso eroe.

Così Virgilio nelle sue Bucoliche descrive Dafni, figlio di Mercurio e della ninfa Dafnide, allevato dalle muse nella valle del fiume Irminio. Dafni viveva pascolando le greggi, inoltre Pan lo istruiva nellarte della musica e del canto con la zampogna. Suonava il suo amore per la ninfa Echemeide, figlia di Giunone, che lui aveva sposato giurandole fedeltà eterna. Ma la regina Climene ammaliata dalla bellezza del giovane e dalle sue doti artistiche, sinnamorò del pastore. Dafni resistette, ribadendo alle richieste della regina la sua promessa di fedeltà alla cara Echemeide. Ma la perfida regina decise di farlo ubriacare, facendogli bere del vino drogato con succo di alloro. Giunone, però, dallalto dellOlimpo vide linfedeltà compiuta e offesa dalla mancanza di rispetto del genero per la figlia Echememeide, si vendicò rendendolo cieco. Dafni, disperato, fuggì per la campagna, cantando tutto il suo dolore fin quando si uccise gettandosi da una rocca. Gli Dei commossi, lo trasformarono in una rupe, con la quale, ancora oggi, la brezza marina suona i suoi malinconici lamenti damore. Invece il romanziere greco Longo Sofista, compose lopera Le avventure pastorali di Dafni e Cloe, essa narra di altre avventure del mitico Dafni. È il più raffinato degli antichi romanzi greci pervenutici, più delle vicende esterne interessano la descrizione poetica del mondo arcadico e soprattutto del nascere del desiderio e dellamore tra i due adolescenti.

                                     

1. Biblioteche

  • Biblioteca Soprintendenza BB.CC.AA.
  • Biblioteca Umberto I
  • Biblioteca di Marina di Ragusa
  • Archivio Storico Comunale
  • Biblioteca Fabio Besta
  • Biblioteca Feliciano Rossitto
  • Biblioteca Diocesana
  • Biblioteca Universitaria
  • Biblioteca di Ragusa Giovanni Verga custodisce più di 80.000 volumi
  • Biblioteca provinciale
                                     

2. Ricerca

  • Centro Studi Feliciano Rossitto
  • Istituto zooprofilattico sperimentale regionale
  • Laboratorio regionale di scienze agrarie tropicali e subtropicali
  • CORFILAC: ente regionale per la ricerca lattiero-casearia

Inoltre la zona industriale di Ragusa insieme a quella di Catania presenta i laboratori del Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia.

                                     

3. Università

Ragusa è sede distaccata dellUniversità degli Studi di Catania dal 1993. Esiste anche un consorzio universitario della provincia di Ragusa costituito nel 1995 con il fine di gestire iniziative universitarie e culturali del territorio ibleo. Il consorzio, fondato dalla Provincia Regionale di Ragusa, dal Comune di Ragusa e dallAssociazione per la Libera Università degli Iblei a cui si sono aggiunti altri comuni, associazioni di categoria e professionali, enti finanziari e associazioni culturali, si propone di assicurare la prosecuzione degli studi universitari. Con cinquemila studenti, Ragusa aspira alla realizzazione del quarto polo universitario statale dellisola, obiettivo che è stato tenacemente perseguito negli ultimi dieci anni. Fra gli indirizzi di studio, oltre a quelli più strettamente legati alleconomia locale, vi sono corsi di laurea in lingue anche orientali, come larabo e il giapponese. Purtroppo il corso di "Medicina e chirurgia" è stato chiuso nel giugno del 2009. Sono presenti le seguenti facoltà:

  • Lingue e letterature straniere
  • Scienze del Governo
  • Agraria
  • Giurisprudenza

Inoltre sono presenti:

  • Istituto di scienze e tecnica delle produzioni animali
  • Accademia di belle arti Mediterranea
  • Università popolare di Ragusa


                                     

4. Musei

Ragusa possiede alcuni musei, il museo archeologico cittadino è tra i più importanti in Europa per quanto riguarda reperti archeologici pre-ellenici. Inoltre a Ragusa si sta costruendo il Museo nazionale del tiro a volo e il Museo regionale dello sport che saranno ubicati vicino alla scuola regionale dello sport.

  • Museo della cattedrale di San Giovanni
  • Museo archeologico ibleo
  • Museo Diocesano
  • Museo "LItalia in Africa"
  • Parco archeologico di Castiglione
  • Civica Raccolta Carmelo Cappello
  • Parco archeologico di Ragusa Ibla
  • Museo del duomo di San Giorgio
  • Museo naturale e delle miniere dasfalto
  • Museo archeologico regionale di Kamarina
  • Museo civico di palazzo Zacco
                                     

5. Cinema

Sin dagli anni sessanta, Ragusa è stata scelta come set per lambientazione di numerosi film sulla Sicilia. Fra i titoli più conosciuti Divorzio allitaliana di Pietro Germi, Gente di rispetto di Luigi Zampa, Kaos dei fratelli Taviani e Luomo delle stelle di Giuseppe Tornatore. Infatti i paesaggi intatti, i centri storici barocchi le campagne, qui hanno mantenuto laspetto di un tempo. Anche il magnifico castello di Donnafugata si è prestato molte volte come set per importanti produzioni fra cui Il Gattopardo di Luchino Visconti. Questo settore si è particolarmente sviluppato dagli anni novanta grazie ad alcune serie televisive di successo come il Commissario Montalbano e Il capo dei capi. Per poter incentivare sempre di più lindustria cinematografica in questa zona, è stata istituita la Film Commission Ragusa, che punta a promuovere e sostenere la produzione di opere cinematografiche, televisive e audiovisive in tutta la provincia, anche per valorizzarne linestimabile patrimonio architettonico, paesaggistico e naturalistico. Nel periodo di dicembre si tiene il Festival cinematografico ISOLA DEL CINEMA rassegna di film dautore.

                                     

5.1. Cinema Film e fiction ambientati a Ragusa

  • Il Commissario Montalbano 1999-2009
  • Il Gattopardo di Luchino Visconti 1963
  • I Viceré di Roberto Faenza 2006, dal romanzo di Federico de Roberto
  • La stanza dello scirocco di Maurizio Sciarra 1998
  • Colpo di Luna di Nicola Simone 1996
  • Gente di rispetto di Luigi Zampa 1975
  • Ladro di Bambini di Gianni Amelio 1992
  • I nuovi mostri di Dino Risi 1977
  • Il capo dei capi di Giovanni Claudio Fava e Domenico Starnone 2007
  • Il giovane Montalbano 2012– in produzione
  • La scala poggiata alla luna di Alberto Simone 1996
  • Lesclusa di Pietro Schivazappa 1980
  • Arrivano Joe e Margherito di Giuseppe Colizzi 1974
  • Luomo delle stelle di Giuseppe Tornatore 1995
  • La morte di Empedocle di Strau e Huillet 1974
  • Quel bravo ragazzo di Enrico Lando 2016
  • Divorzio allitaliana di Pietro Germi 1961
  • Marianna Ucrìa, di Roberto Faenza 1997
  • Kaos di Taviani 1984
  • Marsaharillah di Antonio Carnemolla 2002


                                     

6. Teatro

Attualmente il comune sta ristrutturando lantico Teatro della Concordia, che fu costruito a spese delle quattordici famiglie più ricche della città, ed inaugurato il 15 agosto del 1844, venne denominato teatro della concordia in omaggio allaccordo raggiunto dalle famiglie che lo sovvenzionarono; nel 2007 è stato acquistato dal comune. In città sono presenti:

  • Teatro Concordia
  • Teatro Tenda
  • Teatro Donnafugata
  • Cine Teatro Duemila
  • Cinema La Licata
  • Sala multiuso Ex-Ideal
  • Cine Teatro Don Bosco
  • Cineplex Ragusa
  • Cinema Lumiere
  • Sala Falcone Borsellino
                                     

7. Cucina

Ragusa detiene il primato regionale per i prodotti agroalimentari tipici deccellenza tutelati dallUnione europea, inoltre è tra i primi trenta comuni italiani per lenogastronomia di qualità. Il noto ristorante Duomo premiato con due stelle, è fra i primi dieci dItalia secondo la guida Michelin. Invece lantica pasticceria Di Pasquale possiede i tre chicchi e tre tazzine, massimo riconoscimento per la guida del Gambero Rosso per i bar dItalia, titolo di cui possono fregiarsi solo diciannove bar sul territorio nazionale. Lo stesso Catone lodò nei suoi scritti la cucina ragusana, in particolare un dolce, le cassateddi, ovvero una specie di crostata di ricotta dolce, allaroma di cannella, inoltre molti poeti hanno celebrato il famoso miele ibleo. Ragusa rispetto alla tradizionale cucina siciliana, non presenta molti piatti a base di pesce, ma è ricca di molteplici sapori e trae la sua origine dalle tradizioni del mondo contadino; i piatti ricchi e sostanziosi vengono presentati in maniera del tutto semplice, senza nessun tipo di ornamento. Di notevole rilevanza gli allevamenti zootecnici le produzioni dei diversi cereali, fanno sì che la cucina ragusana sia ricca di carni, formaggi, legumi e farinacei. Tra la produzione di formaggi, si cita il Caciocavallo Ragusano, a marchio DOP, consumato anche a livello internazionale.

                                     

8. Eventi

Ragusa ospita ormai da diversi anni, vari eventi e manifestazioni internazionali.

Le principali manifestazioni cittadine sono

  • IBLA Grand Prize

La Fondazione IBLA residente a New York, organizza un concorso annuale per cantanti, musicisti, compositori, pianisti, che si tiene ogni estate tra lultima settimana di giugno e la prima settimana di luglio. Gli artisti provengono in particolare dalla Cina, Russia e dagli USA, essi alla fine vengono premiati da una giuria internazionale. Ogni concorrente ha un giorno specifico durante il concorso, perciò il programma è molto vario. I vincitori vengono presentati alla Carnegie Hall di New York, alla Tokyo Opera City Hall e al Bolshoi di Mosca. Durante lo svolgimento dellIBLA Grand Prize, oltre a concerti aperti al pubblico, viene anche offerta la possibilità ai concorrenti di partecipare ai Master Classes tenuti da una commissione di illustri musicisti membri della Giuria Internazionale.

  • Ibla Buskers

Appuntamento che si svolte da quattordici anni nelle prime settimane di ottobre, è il più importante dellItalia meridionale per il suo genere, rappresenta la festa per eccellenza degli artisti di strada detti anche Buskers. Giocolieri, illusionisti, cantastorie, trapezisti e musicisti vengono per quattro giorni a Ibla da ogni parte del mondo per mostrare a tutti le loro abilità. Tantissima gente viene ad assistere a questa festa dove la strada è il palco degli artisti, dove la magia del barocco si fonde con i giochi dei trapezisti e con i sorrisi dei clown.

  • Artincontro

Rassegna di musica, poesia, pittura e scultura un appuntamento che si svolge nella seconda settimana di dicembre, è una manifestazione per la promozione di giovani artisti locali, alcuni dei quali alla prima esperienza espositiva, organizzata dallassociazione culturale "Officina 90".

  • Iblamed

Festival Medievale di Ragusa, inteso a ricostruire gli usi e costumi dellantica Ibla medievale, è composto da una serie di spettacoli, ma anche da tantissime conferenze a sfondo culturale.

  • Festival Organistico Internazionale

Rassegna che si svolge nel periodo tra i mesi di novembre e dicembre, mirata a valorizzare il notevole patrimonio organario e i numerosi organi delle numerose chiese della città: Ragusa, infatti, vanta una tradizione secolare dellarte organaria. Scenario della più bella musica organistica sono le chiese barocche, quasi tutte dotate di organo. Per circa sei serate si esibiscono i più noti organisti italiani e stranieri spesso accompagnati da strumentisti o cantanti lirici.

  • Stagione Concertistica Internazionale Melodica

La stagione concertistica è attiva dal 1995 e comprende una serie di concerti di musica classica che si tengono nellAuditorium della Camera di Commercio da novembre a maggio di ogni anno. Le esibizioni sono molto varie: recital solistici, concerti di musica da camera, concerti lirici, concerti di musica e poesia e concerti con orchestre. Gli artisti invitati in Melodica sono concertisti di fama nazionale ed internazionale, oltre che docenti presso Conservatori e Accademie di Musica, e non si esibiscono soltanto negli apprezzati concerti serali ma tengono anche lezioni-concerto per gli studenti delle scuole ragusane.

  • Festival ibleo del jazz

È una manifestazione alla quale partecipano jazzisti provenienti da diversi paesi del mondo, dura circa una settimana e si svolge a Ragusa Ibla presso la Sala Falcone-Borsellino.

  • Rally del Barocco

La competizione motoristica si svolge a fine aprile nello spettacolare paesaggio ibleo, inoltre è valevole per il Challenge di Zona della Coppa Italia.

  • CheeseArt Biennale

Biennale di Cultura e Scienza delle Tradizioni Casearie e Agro-Alimentari del Mediterraneo.

  • Addio allestate

Si tiene il secondo sabato di settembre, è una festa per dare un tradizionale saluto alla stagione estiva. Si svolge a Marina di Ragusa dove per due giorni la cultura e la cucina tradizionale rappresentano un richiamo sia per i ragusani che per numerosi turisti. Nella località balneare è possibile visitare mostre fotografiche e di antiquariato, ed assistere a sfilate dauto depoca e a manifestazioni ricreative di ogni genere. La domenica, a conclusione della serata, gli spettatori vengono intrattenuti, presso un molo, con una suggestiva gara di fuochi dartificio che ha come cornice naturale il mare, offrendo così uno spettacolo di luci davvero suggestivo.

  • Estate Iblea

Nel periodo che va da luglio a settembre lestate viene animata da una rassegna di spettacoli di vario genere che vedono come protagonisti numerose iniziative di Teatro, musica classica e leggera e balletto. La partecipazione di grandi Compagnie teatrali e di ballo dà vita a spettacoli di particolare rilevanza artistica, che vedono come scenario teatrale le località turistiche della città quali: Marina di Ragusa, Ragusa, Ibla e San Giacomo.

  • Motoraduno dei Monti Iblei

Un evento sportivo-culturale, che ogni agosto coinvolge i veri appassionati di mototurismo, provenienti dallItalia e dal mondo. La manifestazione prevede due itinerari paralleli, uno enogastronomico laltro artistico-culturale.

  • Evento Culturale-Accademia delle Prefi è una manifestazione darte che sotto diverse sfaccettature vuole promuovere artisti locali sottolineandone il talento e la sensibilità artistica, la manifestazione si svolge abitualmente nella prima decade di agosto.
                                     
  • cercando la provincia, vedi Provincia di Ragusa. Il Ragusano storicamente chiamato caciocavallo ragusano in siciliano Cosacavaddu è un formaggio italiano
  • all epoca. La cultura giungeva sino alle coste del trapanese con l eccezione della costa tirrenica siciliana dove si riscontra la cultura di Rodi - Tindari - Vallelunga
  • ibleo o Cosacavaddu rausanu, in italiano caciocavallo ibleo o caciocavallo ragusano è un formaggio e prodotto tipico siciliano. È una produzione tipica siciliana
  • identifica nei comuni di Cinisi e Godrano. Il Ragusano DOP, invece viene prodotto nella campagna ragusana sui monti iblei utilizzando il latte di bovini
  • L Italia dei formaggi, Touring Editore, 2002 Milano. ISBN 88 - 365 - 2727 - 2 Ragusano Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani Scheda su formaggi.tipici
  • Godrano Provola siciliana Provola dei Monti Sicani Provola delle Madonie Ragusano Vastedda della Valle del Belice Scheda dell ericino da formaggio.it, su
  • intercorse poi con Raffaele Solarino, altro illustre storico e politico ragusano Morì nel 1948. Delle sue pubblicazioni, tuttora utilizzate per documentare
  • caciocavallo ragusano dop. Una caratteristica stabilita per legge prescrive che la zona di provenienza del latte per la produzione del Ragusano comprende
  • di estinzione e nel territorio ragusano permangono solo 15 allevamenti e 15 tori da monta. Il rinomato formaggio Caciocavallo ragusano a marchio DOP
  • gole ripidissime e profonde che caratterizzano gran parte del territorio ragusano e siracusano, spiegando in tal modo l esistenza di cave inaccessibili ed
  • origano e pezzetti di formaggio tipico siciliano chiamato caciocavallo ragusano Lo sfincione si può gustare solo a Palermo e dintorni presso alcune pizzerie
  • Lista P.A.T. siciliani Parco delle Madonie Caciocavallo di Godrano PAT Ragusano DOP Piacentino ennese DOP Provola siciliana PAT Provola dei monti