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ⓘ Gnocchi del 29. Con lespressione Gnocchi del 29 si definisce lusanza diffusa in alcuni Paesi dellAmerica Meridionale di mangiare un piatto di gnocchi il giorno ..




Gnocchi del 29
                                     

ⓘ Gnocchi del 29

Con lespressione Gnocchi del 29 si definisce lusanza diffusa in alcuni Paesi dellAmerica Meridionale di mangiare un piatto di gnocchi il giorno 29 di ogni mese. Lusanza è molto diffusa specialmente negli Stati del Cono Sud quali lArgentina,il Paraguay e lUruguay, essendo questi Paesi destinatari di una notevole immigrazione italiana tra la fine del secolo XIX e linizio del secolo del XX.

Esiste un rituale che accompagna il pranzo con gli gnocchi, vale a dire quello di mettere dei soldi sotto il piatto che simboleggia il desiderio di nuovi doni. È poi consuetudine lasciare una banconota o una moneta sotto il piatto per attrarre in questo modo fortuna e prosperità alla cena.

                                     

1. Origine della tradizione

La tradizione di servire gli gnocchi il 29 di ogni mese nasce da una leggenda basata sulla storia di San Pantaleone, un giovane medico di Nicomedia che, dopo essersi convertito al cristianesimo, fece un pellegrinaggio attraverso lItalia settentrionale. Lì praticò cure miracolose per le quali fu canonizzato.

Secondo la leggenda, in unoccasione in cui chiese del pane a dei contadini veneziani, questi lo invitarono a condividere il loro povero tavolo. Per la gratitudine, Pantaleone annunciò un anno di ottima pesca e di ottimi raccolti.

Quellepisodio sarebbe avvenuto il 29 luglio, per questo motivo è ricordato quel giorno con un semplice pasto rappresentato dagli degli gnocchi.